By claudio83 on Skatehive
Per la prima volta oggi ho pranzato in un ristorante stellato, Corteinfiore, meta di turisti del food ma anche di tante persone che vivono nei dintorni e che vogliono provare piatti davvero prelibati. L'occasione è stata il compleanno di mio cognato, 40 anni, residente oramai in Australia da una decina di anni, e ogni anno puntualmente torna a casa con la famiglia Corteinfiore è un piccolo ma elegante ristorante, ho contato circa 70 posti e si trova in un palazzo storico della città, all'interno vi è un piccolo giardino che è perfettamente integrato con il ristorante, un luogo davvero di tranquillità e soprattutto di perdizione per il cibo Qui si mangia prettamente cibo di mare, il crudo di mare è decisamente la portata più ricercata e da veri intenditori, nonché anche quello più costoso. Ma tutte le portate sono prettamente squisite e ben preparate. Il paragone che ho potuto fare è sul sashimi del ristorante giapponese... Davvero sapori diversi, il che mi fa pensare che cosa effettiva