By luzscarllet18 on Skatehive
Si de algo estoy segura es que semana santa el protagonista principal en cada cocina es el pescado, y aquí en el oriente del país sería un pecado no consumir estos productos del mar tan deliciosos, que muchos turistas vienen buscando probar desde muy lejos. Por lo que esta mañana me fui bien temprano al mercado local de la ciudad para comprar un pescado fresco para preparar el tradicional cuajado. Al llegar conseguí variedad en los puestos, y aunque los precios estaban algo elevados en comparación con las semanas atrás, era de esperarse que en la semana mayor le subieran el precio a este rubro debido a la gran demanda. If there's one thing I'm sure of, it's that during Holy Week, fish is the star of every kitchen, and here in the eastern part of the country, it would be a sin not to enjoy these delicious seafood delicacies, which many tourists come from far and wide to try. So this morning, I went bright and early to the local market to buy some fresh fish to prepare the traditional cu