By prm4031 on Skatehive
Buenos dias a todos, la verdad hoy esta especial para un guisado, lo digo por el solo hecho de que esta lloviendo en cantidad, porque bien se save cuando un lugar es tropical las lluvias son abundantes, entonces despues de la misma, el clima se torna un poco mas fresco, por tal motivo es justo cuando podemos degustar para el almuerzo un sabroso guiso, el mismo tiene como base principal por supuesto el arroz y tambien contiene carne de res cortado en trozos muy pequeños, con abundante verduras como zanahoria, zapallo, papa, cebolla, ajo y morron olocote y mandioca, condimentado con sal a gusto y una pisca de pimienta negra, que lo deja mas sabroso. Para cocinar el mismo, se agrega la olla sobre la hornalla de la cocina, luego le agrego un poco de aceite, despues la cebolla cortada en julianas, un poco de ajo, la carne en este caso de res bien trozada, tambien pimienta negra y dejo que se vaya cocinando, mientras caliento el agua a utilizar, como les dije la cebolla bien cortada en julia